【全马唯一 #卦炉现烤正宗北京烤鸭 餐厅 #笼的传人之北京烤鸭 正式于One Utama商场开张啦!#一鸭三食 才RM158 only!可供4人食用!现在不用飞到北京就可以品尝到最正宗的北京烤鸭!】

大好消息!!! 在One Utama 商场也可以吃到正宗的北京烤鸭!!!
大马著名连锁餐厅《笼的传人Dragon-i》位于One Utama的分店终于全新开张啦!这间分店已以往的分店不一样,已正式转型为【笼的传人之北京烤鸭】!

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这里以北京驰名的《北京烤鸭》为主打!
采用传统砖手工砌烤鸭炉,用明火挂炉的方式烤制大约1个小时,再以果木为燻烤。烤出来的鸭子外皮十分焦脆,口感酥而不腻,肉质多汁嫩滑,吃下去还带着果木的香味~跟猎人在中国吃到的北京烤鸭有得比啊!猎人问了才知道原来他们可是邀请了北京出名烤鸭师傅前来指导的噢!

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北京烤鸭

北京烤鸭分别有二食和三食两种配套:
1. 一鸭二食(1至2人食用):半只北京烤鸭+豆腐鸭架浓汤= RM105!
2. 一鸭三食(3至4人食用):一只北京烤鸭+豆腐鸭架浓汤+ (椒盐鸭架、湖南炒鸭架、黑松露鸭丝焖生面、桂花鸭丝炒素翅其中选一) = RM158!

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来到这里当然别错过他们家成名的招牌《上海小笼包》咯!一颗颗装满汤汁的小笼包,配上姜丝醋一起吃,这就是小笼包的真滋味呀!

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上海小笼包

另外他们家全新转型后的菜肴主要以淮扬菜式为主,讲究新鲜原料、注重精细刀功及火候控制,菜肴造型精巧细致!前菜的《五拼》不但美观又美味,不错唷!

其中的《上汤参茸炖绣球》更是完全看他们家师傅的好功夫,把嫩豆腐切成2800有如发丝般幼细的豆腐丝,以上汤煮后散开成白菊花的模样,不但好看且味道清甜爽滑!

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上汤参茸炖绣球

还有叠成宝塔状的《宝塔扣肉花包》,肉焖得够软嫩,入口即化,配花包吃味道更棒!还有其他的菜肴比如《蜂蜜白果山药》、《干煸红袍清远鸡》等等都值得一试唷!

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宝塔扣肉花包

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点心方面,猎人大力推荐这里的《点石成金》,外皮以竹碳粉所制,内陷以流沙咸蛋黄为主!一手掰开,奶黃汁马上流出来,好诱人呀!另外也不妨试试全新推出的《椰香牛油果露》,清新的牛油果味及浓郁椰香,吃过会爱上唷!

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点石成金(流沙包)

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这里全新装修后还设有私人包厢,让大家可以舒适又专属的空间下聚会,好棒棒!想要吃北京烤鸭的朋友现在就是大好机会啦!快约好亲朋好友朝圣去!

1. 北京烤鸭(一只)

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2. 上海小笼包
3. 前菜(五拼)
4. 上汤参茸炖绣球
5. 干煸红袍清远鸡

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6. 宝塔扣肉花包
7. 蜂蜜白果山药

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蜂蜜白果山药

8. 点石成金(流沙包)
9. 椰皇牛油果露

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椰皇牛油果露

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店名:笼的传人之北京烤鸭@ One Utama
Facebook link : https://www.facebook.com/mydragoni/
营业时间: Mon- Sun:11:00am – 10:00pm (No Off Day)
联络号码:03-7725 8822
地址: Lot S313A, 2nd Floor New Wing, Lebuh Bandar Utama, Bandar Utama, 47800 Petaling Jaya, Selangor.